Де росте котяча м’ята
Ця рослина поширена в середній смузі Росії, в Європі, в Північній Америці.
Котячу м’яту можна зустріти в лісі, на луках і вздовж дороги.
- Багато вирощують її на городах як ароматну добавку до чаю та лікарської рослини.
- Деякі сорти котовника мають привабливий вигляд і використовуються для ландшафтного дизайну.
Як використовується котяча м’ята
Окрім ласощів для котів, котяча м’ята широко застосовується в кулінарії.
Її традиційно додають до:
- М’ясні та рибні страви;
- Овочеві гарніри;
- Салати;
- Десерти та солодощі;
- Овочеві супи;
- Прохолодні напої;
- Маринади, особливо для маринування риби;
Особливо поширене застосування котовника у Французькій кухні.
Цікаво спостерігати, як діє котяча м’ята на гризунів. Приємний для людей запах відлякує мишей, вони назавжди покидають будинок.
Через високий вміст ефірних олій, аскорбінової кислоти, глікозидів і сапонінів котячу м’яту використовують у народній медицині. Відвари та настойки з цієї трави застосовують при мігренях, спазмах, невротичних захворюваннях, застудних захворюваннях, проблемах шлунково-кишкового тракту та багатьох інших. Широкого поширення котяча м’ята набула під час виготовлення біоактивних добавок. Вона входить до багатьох препаратів, що покращують сон і стан нервової системи.
